Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Рута Сочи
Экскурсионная компания в Сочи
+7 938 507-77-78
+7 938 507-77-78
+7 862 296-05-03 Экскурсии. Трансферы
+7 862 296-05-04 Мероприятия
Заказать звонок
E-mail
info@rutasochi.ru
Адрес
354065, город Сочи, Центральный район, улица Чайковского 17
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Подать заявку
Экскурсии
  • Абхазия
  • Абхазия из Адлера
  • Красная Поляна
  • По Сочи из Адлера
  • Сочи
  • Из Дагомыса
Компания
  • О компании
  • История
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Отзывы
  • Реквизиты
Услуги
  • Отели и рестораны
  • Развлечения
  • Тимбилдинги
  • Трансфер
Цены
Блог
Контакты
0
  • Оплата и возврат
  • Отзывы
  • Вопрос-ответ
  • Контакты
  • ...
    ...
    +7 938 507-77-78
    +7 938 507-77-78
    +7 862 296-05-03 Экскурсии. Трансферы
    +7 862 296-05-04 Мероприятия
    Заказать звонок
    E-mail
    info@rutasochi.ru
    Адрес
    354065, город Сочи, Центральный район, улица Чайковского 17
    Режим работы
    Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
    Войти
    0 Корзина
    Рута Сочи
    Экскурсионная компания в Сочи
    Экскурсии
    • Абхазия
    • Абхазия из Адлера
    • Красная Поляна
    • По Сочи из Адлера
    • Сочи
    • Из Дагомыса
    Компания
    • О компании
    • История
    • Партнеры
    • Сотрудники
    • Отзывы
    • Реквизиты
    Услуги
    • Отели и рестораны
    • Развлечения
    • Тимбилдинги
    • Трансфер
      Трансфер
    Цены
    Блог
    Контакты
      Подать заявку
      Рута Сочи
      Экскурсии
      • Абхазия
      • Абхазия из Адлера
      • Красная Поляна
      • По Сочи из Адлера
      • Сочи
      • Из Дагомыса
      Компания
      • О компании
      • История
      • Партнеры
      • Сотрудники
      • Отзывы
      • Реквизиты
      Услуги
      • Отели и рестораны
      • Развлечения
      • Тимбилдинги
      • Трансфер
        Трансфер
      Цены
      Блог
      Контакты
        +7 938 507-77-78
        +7 862 296-05-03 Экскурсии. Трансферы
        +7 862 296-05-04 Мероприятия
        Заказать звонок
        E-mail
        info@rutasochi.ru
        Адрес
        354065, город Сочи, Центральный район, улица Чайковского 17
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        0
        Подать заявку
        Рута Сочи
        Телефоны
        +7 938 507-77-78
        +7 862 296-05-03 Экскурсии. Трансферы
        +7 862 296-05-04 Мероприятия
        Заказать звонок
        E-mail
        info@rutasochi.ru
        Адрес
        354065, город Сочи, Центральный район, улица Чайковского 17
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        0
        Рута Сочи
        • Экскурсии
          • Экскурсии
          • Абхазия
          • Абхазия из Адлера
          • Красная Поляна
          • По Сочи из Адлера
          • Сочи
          • Из Дагомыса
        • Компания
          • Компания
          • О компании
          • История
          • Партнеры
          • Сотрудники
          • Отзывы
          • Реквизиты
        • Услуги
          • Услуги
          • Отели и рестораны
          • Развлечения
          • Тимбилдинги
          • Трансфер
        • Цены
        • Блог
        • Контакты
        Подать заявку
        • Кабинет
        • 0 Корзина
        • +7 938 507-77-78
          • Телефоны
          • +7 938 507-77-78
          • +7 862 296-05-03 Экскурсии. Трансферы
          • +7 862 296-05-04 Мероприятия
          • Заказать звонок
        • 354065, город Сочи, Центральный район, улица Чайковского 17
        • info@rutasochi.ru
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Традиционное абхазское застолье

        Главная
        —
        Статьи
        —
        Абхазия
        —Традиционное абхазское застолье
        Традиционное абхазское застолье
        Абхазия
        Кухня абхазов складывалась под влиянием местного хозяйства, природы и экономических условий.

        Основными блюдами абхазской кухни считаются:
        мамалыга (абыста) — густая кукурузная каша, заменившая собой в течение XIX века просяную.
        пшеничная лепешка с сыром — ачаш
        разные виды сыров, кислое молоко (ахарцы)
        копченое или вареное мясо (акуац)
        заправленные грецким орехом салаты (ачапа)
        курица и индейка под ореховым соусом (арашы)
        кислый соус из алычи (асыдзбал)
        аджика
        местное вино

        Основное овощное блюдо, которое подается горячим вместе с мамалыгой, готовится из фасоли со специями и аджикой (акуд).
        К столу подаются свежие овощи или соленья, также на столе обязательно должна быть зелень: зеленый лук, петрушка, укроп, кинза.
        Раньше рацион абхазов пополнялся дичью и съедобными дикорастущими растениями.
        Для того чтобы провести любое абхазское застолье нужен тамада — один из самых уважаемых людей. Первый тост за абхазским столом всегда поднимают за Всевышнего, прося ниспослать им "благодать и теплоту его очей", тосты произносятся стоя. На поминках число тостов сокращается, за траурным столом не встают

        Абхазы издревле умели пить и не пьянеть, достойно заканчивать застолье так, будто и не выпил 10 стаканов вина. За абхазским столом рассказывают много интересных притч, преданий, пословиц, исполняются песни — на торжествах. Вот здесь-то и получает молодежь первоначальные навыки обращения с гостем, учится уважать старших.

        33 года опыта Рута - это Аэрофлот экскурсионной сферы Сочи
        Лицензия Официальное разрешение на туристическую деятельность в Сочи
        100% безопасность Страхование и официальное оформление билетов
        Отзывы
        Альфия

        Заказывали обзорную экскурсию по Сочи 19 мая. Отельный гид Светлана Георгиевна. Саму экскурсию проводил гид Максим. Очень понравилось. Все доьрожелательеы и отзывчивые. Много информации. Были на горе Ахун, на дегустации вин и мёда...

        Подробнее
        Наталья

        Спасибо за увлекательную экскурсию в Абхазию. Экскурсовод Светлана- вам спасибо за интереснейшие рассказы! Водитель Геннадий - самый аккуратный и внимательный!!! Спасибо за ваш труд!

        Подробнее
        Дарья Банкова

        Добрый день хочу выразить огромную благодарность Вашей компании и вашим экскурсоводам. Мы отдыхали тремя девчонками и брали две экскурсии (вип на красную поляну и розу пик 26.05 и вип в абхазию 27.05). Экскурсию на красную...

        Подробнее
        Экскурсии
        ВИП Мюссера – парк Львов – Новый Афон ВИП Мюссера – парк Львов – Новый Афон ВИП Мюссера – парк Львов – Новый Афон ВИП Мюссера – парк Львов – Новый Афон ВИП Мюссера – парк Львов – Новый Афон
        Абхазия
        Экскурсия ВИП Мюссера – парк Львов – Новый Афон
        Не активна
        500 ₽
        Подробнее
        ВИП экскурсия на озеро Рица ВИП экскурсия на озеро Рица ВИП экскурсия на озеро Рица ВИП экскурсия на озеро Рица ВИП экскурсия на озеро Рица
        Абхазия
        Экскурсия ВИП экскурсия на озеро Рица
        Не активна
        500 ₽
        Подробнее
        ВИП Абхазское застолье ВИП Абхазское застолье ВИП Абхазское застолье ВИП Абхазское застолье ВИП Абхазское застолье
        Абхазия
        Экскурсия ВИП Абхазское застолье
        Активна
        500 ₽
        Подробнее
        ВИП Гегский водопад – Озеро Рица ВИП Гегский водопад – Озеро Рица ВИП Гегский водопад – Озеро Рица ВИП Гегский водопад – Озеро Рица ВИП Гегский водопад – Озеро Рица
        Абхазия
        Экскурсия ВИП Гегский водопад – Озеро Рица
        Активна
        500 ₽
        Подробнее
        Рекомендуем
        Новый Афон - Гагра - Пицунда Новый Афон - Гагра - Пицунда Новый Афон - Гагра - Пицунда Новый Афон - Гагра - Пицунда Новый Афон - Гагра - Пицунда
        Абхазия
        Экскурсия Новый Афон - Гагра - Пицунда
        Активна
        500 ₽
        Подробнее
        Рекомендуем
        Хит
        Золотое кольцо Абхазии Золотое кольцо Абхазии Золотое кольцо Абхазии Золотое кольцо Абхазии Золотое кольцо Абхазии
        Абхазия
        Экскурсия Золотое кольцо Абхазии
        Активна
        500 ₽
        2450
        Подробнее
        Рекомендуем
        Хит
        Термальный источник Кындыг - Сухум Термальный источник Кындыг - Сухум Термальный источник Кындыг - Сухум Термальный источник Кындыг - Сухум Термальный источник Кындыг - Сухум
        Абхазия
        Экскурсия Термальный источник Кындыг - Сухум
        Активна
        500 ₽
        Подробнее
        Рица - Гагра - Пицунда Рица - Гагра - Пицунда Рица - Гагра - Пицунда Рица - Гагра - Пицунда Рица - Гагра - Пицунда
        Абхазия
        Экскурсия Рица - Гагра - Пицунда
        Активна
        500 ₽
        Подробнее
        Рекомендуем
        Хит
        ВИП Золотое кольцо Абхазии ВИП Золотое кольцо Абхазии ВИП Золотое кольцо Абхазии ВИП Золотое кольцо Абхазии ВИП Золотое кольцо Абхазии
        Абхазия
        Экскурсия ВИП Золотое кольцо Абхазии
        Активна
        500 ₽
        Подробнее
        на озеро Рица – Новый Афон – Сухум на озеро Рица – Новый Афон – Сухум на озеро Рица – Новый Афон – Сухум на озеро Рица – Новый Афон – Сухум на озеро Рица – Новый Афон – Сухум
        Абхазия
        Экскурсия на озеро Рица – Новый Афон – Сухум
        Активна
        500 ₽
        Подробнее
        Назад к списку
        • Абхазия 70
        • Адлер 2
        • Красная Поляна 13
        • Сочи 181
        • Черное море 13
        абхазия города дача сталина зураб церетели культура мост наука путешествия сочи
        Подписывайтесь
        на новости и акции
        Компания
        О компании
        История
        Партнеры
        Сотрудники
        Отзывы
        Реквизиты
        Каталог экскурсий
        Абхазия
        Абхазия из Адлера
        Красная Поляна
        По Сочи из Адлера
        Сочи
        Из Дагомыса
        Абхазия
        Абхазия из Адлера
        Из Адлера
        Красная Поляна
        Сочи
        Услуги
        Отели и рестораны
        Развлечения
        Тимбилдинги
        Трансфер
        +7 938 507-77-78
        +7 938 507-77-78
        +7 862 296-05-03 Экскурсии. Трансферы
        +7 862 296-05-04 Мероприятия
        Заказать звонок
        E-mail
        info@rutasochi.ru
        Адрес
        354065, город Сочи, Центральный район, улица Чайковского 17
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        info@rutasochi.ru
        354065, город Сочи, Центральный район, улица Чайковского 17
        © 2025 ООО «РУТА». Экскурсионная компания в Сочи.
        Политика конфиденциальности
        0 Корзина

        Ваша корзина пуста

        Исправить это просто: выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину»
        Перейти в каталог
        Главная Кабинет 0 Корзина Экскурсии Контакты Цены

        О файлах cookie на этом веб-сайте

        Мы применяем файлы cookie для персонализации и повышения удобства пользования нашим сайтом. Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с применением нами файлов cookie в соответствии с «Политикой конфиденциальности»