Чайные плантации села Солох Аул
Немного истории:
Первые попытки выращивания чая в Российской империи были предприняты в 19 веке — в Аджарии, в Западной Грузии. Чуть позже чайные плантации появились в Абхазии, близ Сухума. В 1878 году в имении Мамонтовой (вилла «Вера») в Сочи агроном Р.И.Гарбе посадил чайные кусты. Но в 1883 году они погибли от мороза. Трубецкие в своем имении в Дагомысе, Стрешковичи под Туапсе пытались выращивать чай. Увы, все эти попытки кончались неудачами. Казалось, что вырастить чай в районе Сочи невозможно.
Но, как всегда, нашелся человек, который не знал или не был согласен с выводами ученых того времени. Это был простой крестьянин, еврей по происхождению, Иуда Антонович Кошман (1838-1935), уроженец Украины. Не имея собственной земли, он отправился на заработки в далекие края. Трудно сейчас сказать, куда именно. Одни источники утверждают, что он попал на чайные плантации в Турции, другие — что вместе с другими безземельными крестьянами переселился в грузинское селение Чаква. Как бы то ни было, но в 1900 году из Чаквы в Солохаул Иуда Кошман привез кустики чая.
В то время Солохаул представлял собой весьма уединенное место. Селение расположено на левом берегу реки Шахе, в 33 км от берега Черного моря. Со всех сторон его окружают невысокие горы, поросшие лесом. Здесь селились солохи — вдовы, которым не удалось повторно выйти замуж. Никто не верил, что на этой земле возможно вырастить чай. Над Кошманом смеялись, считая его чудаковатым стариком. А Кошман, сохранивший к своим 60 с лишним годам прекрасную физическую форму и силу, работал не покладая сил. Расчистил участок, построил домик с тремя комнатами, посадил чайные кусты.
Он считал, что это место как нельзя лучше подойдет для выращивания чая: здесь была проточная вода и мягкий микроклимат, которые давали кустам необходимую влагу и защиту от морозов. Хотя в первые годы на зиму чайные кусты все-таки укрывал. В 1904 году Кошман собрал первые флеши — молодые чайные побеги с верхней почкой и двумя-тремя молодыми листочками.
Первый чай Кошман стал продавать в 1906-1908 годах. В среднем, со своей плантации Кошман ручным способом получал 50 кг чая, а продавал его по 1 рублю за фунт. Местные жители оценили терпкий вкус и аромат солохаульского чая. Казалось бы, все сложности позади.
Неприятности пришли от Чаквинской чайной монополии, которые узрели в Кошмане конкурента. Ему официально запретили расширять посадки чая, вносить в почву удобрения, подрезать побеги, обрабатывать чайный лист и продавать чай на рынке. Однако Кошман нарушил запрет. Власти стали угрожать ему ссылкой в Сибирь.
Краснодарский чай в советские годы
Ситуация изменилась после Революции. Ученые, наконец, подтвердили: чай может расти в Краснодарском крае.⠀Плантации в Солохауле стали семеноводческими, солохаульскими чайными семенами были засеяны плантации в колхозах и совхозах в районе Сочи. Лучше всего чай уродился в поселке Третья Рота (ныне ОАО «Дагомысский чай»), в совхозе имени Ленина (близ Сочи) и в парке совхоза «Случайное» около Адлера.⠀
Иуда Кошман умер в 1935 году. Он просил похоронить его на чайной плантации в Солохауле, а сам чай смело сажать на побережье.⠀
Посмотреть усадьбу Кошмана «Родина русского чая» можно и сегодня:
по адресу: Солохаул, ул. Лучевая, 6
тел.: 8 (862) 252-58-21
Входные билеты в домик Кошмана - 50 рублей, дегустация чая - 250 рублей.
