Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Рута Сочи
Экскурсионная компания в Сочи
+7 938 507-77-78
+7 938 507-77-78
+7 862 296-05-03 Экскурсии. Трансферы
+7 862 296-05-04 Мероприятия
Заказать звонок
E-mail
info@rutasochi.ru
Адрес
354065, город Сочи, Центральный район, улица Чайковского 17
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Подать заявку
Экскурсии
  • Абхазия
  • Абхазия из Адлера
  • Красная Поляна
  • По Сочи из Адлера
  • Сочи
  • Из Дагомыса
Компания
  • О компании
  • История
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Отзывы
  • Реквизиты
Услуги
  • Отели и рестораны
  • Развлечения
  • Тимбилдинги
  • Трансфер
Цены
Блог
Контакты
0
  • Оплата и возврат
  • Отзывы
  • Вопрос-ответ
  • Контакты
  • ...
    ...
    +7 938 507-77-78
    +7 938 507-77-78
    +7 862 296-05-03 Экскурсии. Трансферы
    +7 862 296-05-04 Мероприятия
    Заказать звонок
    E-mail
    info@rutasochi.ru
    Адрес
    354065, город Сочи, Центральный район, улица Чайковского 17
    Режим работы
    Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
    Войти
    0 Корзина
    Рута Сочи
    Экскурсионная компания в Сочи
    Экскурсии
    • Абхазия
    • Абхазия из Адлера
    • Красная Поляна
    • По Сочи из Адлера
    • Сочи
    • Из Дагомыса
    Компания
    • О компании
    • История
    • Партнеры
    • Сотрудники
    • Отзывы
    • Реквизиты
    Услуги
    • Отели и рестораны
    • Развлечения
    • Тимбилдинги
    • Трансфер
      Трансфер
    Цены
    Блог
    Контакты
      Подать заявку
      Рута Сочи
      Экскурсии
      • Абхазия
      • Абхазия из Адлера
      • Красная Поляна
      • По Сочи из Адлера
      • Сочи
      • Из Дагомыса
      Компания
      • О компании
      • История
      • Партнеры
      • Сотрудники
      • Отзывы
      • Реквизиты
      Услуги
      • Отели и рестораны
      • Развлечения
      • Тимбилдинги
      • Трансфер
        Трансфер
      Цены
      Блог
      Контакты
        +7 938 507-77-78
        +7 862 296-05-03 Экскурсии. Трансферы
        +7 862 296-05-04 Мероприятия
        Заказать звонок
        E-mail
        info@rutasochi.ru
        Адрес
        354065, город Сочи, Центральный район, улица Чайковского 17
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        0
        Подать заявку
        Рута Сочи
        Телефоны
        +7 938 507-77-78
        +7 862 296-05-03 Экскурсии. Трансферы
        +7 862 296-05-04 Мероприятия
        Заказать звонок
        E-mail
        info@rutasochi.ru
        Адрес
        354065, город Сочи, Центральный район, улица Чайковского 17
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        0
        Рута Сочи
        • Экскурсии
          • Экскурсии
          • Абхазия
          • Абхазия из Адлера
          • Красная Поляна
          • По Сочи из Адлера
          • Сочи
          • Из Дагомыса
        • Компания
          • Компания
          • О компании
          • История
          • Партнеры
          • Сотрудники
          • Отзывы
          • Реквизиты
        • Услуги
          • Услуги
          • Отели и рестораны
          • Развлечения
          • Тимбилдинги
          • Трансфер
        • Цены
        • Блог
        • Контакты
        Подать заявку
        • Кабинет
        • 0 Корзина
        • +7 938 507-77-78
          • Телефоны
          • +7 938 507-77-78
          • +7 862 296-05-03 Экскурсии. Трансферы
          • +7 862 296-05-04 Мероприятия
          • Заказать звонок
        • 354065, город Сочи, Центральный район, улица Чайковского 17
        • info@rutasochi.ru
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Самая сочинская зелень

        Главная
        —
        Статьи
        —
        Сочи
        —Самая сочинская зелень
        Самая сочинская зелень
        Сочи

        На прилавках сочинских рынков растут горы местной зелени, и среди лука, чеснока, рукколы, редиса, киндзы, укропа и прочей петрушки можно встретить довольно необычное растение. Редкое для жителей других регионов, но такое знакомое каждому сочинцу. Называется оно цицмат (реже его называют на грузинский манер - цицмати). Это разновидность кресс-салата (обычно сорт Дукат), весьма популярная у местных. На вид листья цицмата выглядят, как листья щавеля, только более волнистые и изрезанные, да и цвет их скорее салатовый, нежели зеленый. На ощупь листья цицмата мягкие, но при этом упругие и в сыром виде — слегка хрустящие.

        Самая сочинская зелень

        Во вкусовой палитре можно учуять редьку , хрен, даже горчицу. Благодаря своей фирменной горчинке и кислинке цицмат хорошо подходит к шашлычному столу. Есть его желательно вприкуску к мясу, долго не хранить и тем более не замораживать. Цицмат можно добавлять в салаты, тогда его горечь хорошо оттеняет бледный вкус весенних помидор. Некоторые добавляют цицмат в творого или мацони, но это скорее кулинарные изыски, чем традиция. Вкус его более мягкий, чем у рукколы, поэтому на своей кухне вы можете легко заменить блюда с рукколой на блюда с цицматом. Самый простой способ — съесть пучок цицмата, предварительно завернув его в лаваш, обмазанный сливочным сыром.

        А вот в Италии, где он также известен, его вместе с красным луком добавляют к анчоусам под оливковым соусом. Цицмат довольно быстро отходит, поэтому его месяц — апрель, затем он уходит в стрелку. Искать цицмат можно только на местных рынках или развалах, в крупных сетях его никогда не найдешь.

        Стоимость в районе 25-30 рублей за пучок.

        Есть среди нас любители цицмата, как и мы?

        33 года опыта Рута - это Аэрофлот экскурсионной сферы Сочи
        Лицензия Официальное разрешение на туристическую деятельность в Сочи
        100% безопасность Страхование и официальное оформление билетов
        Отзывы
        Альфия

        Заказывали обзорную экскурсию по Сочи 19 мая. Отельный гид Светлана Георгиевна. Саму экскурсию проводил гид Максим. Очень понравилось. Все доьрожелательеы и отзывчивые. Много информации. Были на горе Ахун, на дегустации вин и мёда...

        Подробнее
        Ivana Petrova

        ОТдыхали в Адлере. И увидели экскурсию "Закат в море". Дико захотелось! Пока нас везли в Сочи по Курортному проспекту, экскурсовод показывала и рассказывала о санаториях, которые гордо и величественно смотрелись на фоне ...

        Подробнее
        Дарья Банкова

        Добрый день хочу выразить огромную благодарность Вашей компании и вашим экскурсоводам. Мы отдыхали тремя девчонками и брали две экскурсии (вип на красную поляну и розу пик 26.05 и вип в абхазию 27.05). Экскурсию на красную...

        Подробнее
        Экскурсии
        Обзорная по Сочи: Дача Сталина + Комплекс Мацеста (ванное здание) Обзорная по Сочи: Дача Сталина + Комплекс Мацеста (ванное здание) Обзорная по Сочи: Дача Сталина + Комплекс Мацеста (ванное здание) Обзорная по Сочи: Дача Сталина + Комплекс Мацеста (ванное здание)
        Сочи
        Экскурсия Обзорная по Сочи: Дача Сталина + Комплекс Мацеста (ванное здание)
        Не активна
        900 ₽
        Подробнее
        Обзорная по Сочи: Мацеста + Мацеста Чай Обзорная по Сочи: Мацеста + Мацеста Чай Обзорная по Сочи: Мацеста + Мацеста Чай Обзорная по Сочи: Мацеста + Мацеста Чай Обзорная по Сочи: Мацеста + Мацеста Чай
        Сочи
        Экскурсия Обзорная по Сочи: Мацеста + Мацеста Чай
        Не активна
        900 ₽
        Подробнее
        Ледовое Шоу Навки «История любви Шахерезады»
        Сочи
        Экскурсия Ледовое Шоу Навки «История любви Шахерезады»
        Не активна
        2400 ₽
        Подробнее
        Тисо-Самшитовая роща + Агурское Ущелье Тисо-Самшитовая роща + Агурское Ущелье Тисо-Самшитовая роща + Агурское Ущелье Тисо-Самшитовая роща + Агурское Ущелье Тисо-Самшитовая роща + Агурское Ущелье
        Сочи
        Экскурсия Тисо-Самшитовая роща + Агурское Ущелье
        Не активна
        1000 ₽
        Подробнее
        Ледовое шоу И. Авербуха: «Вместе и навсегда» (Ледовый дворец «Айсберг»)
        Сочи
        Экскурсия Ледовое шоу И. Авербуха: «Вместе и навсегда» (Ледовый дворец «Айсберг»)
        Не активна
        2400 ₽
        Подробнее
        Гора Ахун + Дача Квитко Гора Ахун + Дача Квитко Гора Ахун + Дача Квитко Гора Ахун + Дача Квитко Гора Ахун + Дача Квитко
        Сочи
        Экскурсия Гора Ахун + Дача Квитко
        Не активна
        800 ₽
        Подробнее
        Дача Квитко + Дача Сталина Дача Квитко + Дача Сталина Дача Квитко + Дача Сталина Дача Квитко + Дача Сталина Дача Квитко + Дача Сталина
        Сочи
        Экскурсия Дача Квитко + Дача Сталина
        Не активна
        800 ₽
        Подробнее
        Ледовое шоу Навки «Спящая красавица»
        Сочи
        Экскурсия Ледовое шоу Навки «Спящая красавица»
        Не активна
        800 ₽
        Подробнее
        Обзорная по Сочи + Морская прогулка Обзорная по Сочи + Морская прогулка Обзорная по Сочи + Морская прогулка Обзорная по Сочи + Морская прогулка Обзорная по Сочи + Морская прогулка
        Сочи
        Экскурсия Обзорная по Сочи + Морская прогулка
        Не активна
        800
        Подробнее
        Вечерний Олимпийский парк + Сочи Автодром Вечерний Олимпийский парк + Сочи Автодром Вечерний Олимпийский парк + Сочи Автодром Вечерний Олимпийский парк + Сочи Автодром Вечерний Олимпийский парк + Сочи Автодром
        Сочи
        Экскурсия Вечерний Олимпийский парк + Сочи Автодром
        Не активна
        800 ₽
        Подробнее
        Ферма Экзархо
        Сочи
        Экскурсия Ферма Экзархо
        Не активна
        800 ₽
        Подробнее
        Гора Ахун - дача Сталина Гора Ахун - дача Сталина Гора Ахун - дача Сталина Гора Ахун - дача Сталина Гора Ахун - дача Сталина
        Сочи
        Экскурсия Гора Ахун - дача Сталина
        Не активна
        900 ₽
        Подробнее
        Ледовое шоу Т. Навки «Аленький цветочек» (ледовый дворец «Айсберг»)
        Сочи
        Экскурсия Ледовое шоу Т. Навки «Аленький цветочек» (ледовый дворец «Айсберг»)
        Активна
        2400 ₽
        Подробнее
        Ледовое шоу Т. Навки «Вечера на Хуторе» (в Сочи Парке)
        Сочи
        Экскурсия Ледовое шоу Т. Навки «Вечера на Хуторе» (в Сочи Парке)
        Активна
        2900 ₽
        Подробнее
        Обзорная по Сочи + Мацеста чай Обзорная по Сочи + Мацеста чай Обзорная по Сочи + Мацеста чай Обзорная по Сочи + Мацеста чай
        Сочи
        Экскурсия Обзорная по Сочи + Мацеста чай
        Не активна
        900 ₽
        Подробнее
        Обзорная по Сочи + Комплекс Мацеста Обзорная по Сочи + Комплекс Мацеста Обзорная по Сочи + Комплекс Мацеста
        Сочи
        Экскурсия Обзорная по Сочи + Комплекс Мацеста
        Не активна
        900 ₽
        Подробнее
        Ледовое шоу Навки «Руслан и Людмила»
        Сочи
        Экскурсия Ледовое шоу Навки «Руслан и Людмила»
        Не активна
        2400 ₽
        Подробнее
        Обзорная по Сочи: Мацеста Чай + Прогулка на теплоходе Обзорная по Сочи: Мацеста Чай + Прогулка на теплоходе Обзорная по Сочи: Мацеста Чай + Прогулка на теплоходе Обзорная по Сочи: Мацеста Чай + Прогулка на теплоходе Обзорная по Сочи: Мацеста Чай + Прогулка на теплоходе
        Сочи
        Экскурсия Обзорная по Сочи: Мацеста Чай + Прогулка на теплоходе
        Активна
        900 ₽
        Подробнее
        Рекомендуем
        Форелевое хозяйство + шоу стеклодувов Форелевое хозяйство + шоу стеклодувов Форелевое хозяйство + шоу стеклодувов Форелевое хозяйство + шоу стеклодувов
        Сочи
        Экскурсия Форелевое хозяйство + шоу стеклодувов
        Активна
        900 ₽
        Подробнее
        Рекомендуем
        Обзорная по Сочи: Комплекс Мацеста + Прогулка на теплоходе Дагомыс Обзорная по Сочи: Комплекс Мацеста + Прогулка на теплоходе Дагомыс Обзорная по Сочи: Комплекс Мацеста + Прогулка на теплоходе Дагомыс Обзорная по Сочи: Комплекс Мацеста + Прогулка на теплоходе Дагомыс Обзорная по Сочи: Комплекс Мацеста + Прогулка на теплоходе Дагомыс
        Сочи
        Экскурсия Обзорная по Сочи: Комплекс Мацеста + Прогулка на теплоходе Дагомыс
        Активна
        900 ₽
        Подробнее
        Назад к списку
        • Абхазия 70
        • Адлер 2
        • Красная Поляна 13
        • Сочи 181
        • Черное море 13
        абхазия города дача сталина зураб церетели культура мост наука путешествия сочи
        Подписывайтесь
        на новости и акции
        Компания
        О компании
        История
        Партнеры
        Сотрудники
        Отзывы
        Реквизиты
        Каталог экскурсий
        Абхазия
        Абхазия из Адлера
        Красная Поляна
        По Сочи из Адлера
        Сочи
        Из Дагомыса
        Абхазия
        Абхазия из Адлера
        Из Адлера
        Красная Поляна
        Сочи
        Услуги
        Отели и рестораны
        Развлечения
        Тимбилдинги
        Трансфер
        +7 938 507-77-78
        +7 938 507-77-78
        +7 862 296-05-03 Экскурсии. Трансферы
        +7 862 296-05-04 Мероприятия
        Заказать звонок
        E-mail
        info@rutasochi.ru
        Адрес
        354065, город Сочи, Центральный район, улица Чайковского 17
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        info@rutasochi.ru
        354065, город Сочи, Центральный район, улица Чайковского 17
        © 2025 ООО «РУТА». Экскурсионная компания в Сочи.
        Политика конфиденциальности
        0 Корзина

        Ваша корзина пуста

        Исправить это просто: выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину»
        Перейти в каталог
        Главная Кабинет 0 Корзина Экскурсии Контакты Цены

        О файлах cookie на этом веб-сайте

        Мы применяем файлы cookie для персонализации и повышения удобства пользования нашим сайтом. Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с применением нами файлов cookie в соответствии с «Политикой конфиденциальности»